Page 22

fof_foraar_2014_single

Grøndahl Romersk Vellevned - 3 aftener for Romglade livsnydere. Med forfatterparret Hanne Birgitte og Anders Grøndahl går vi i køkkenet og skaber en række ægte romerske menuer med masser af farve, aroma og velsmag. Anders fortæller fra de gode steder i Rom og skænker vin, mens vi tilbereder de skønne retter sammen med Hanne Birgitte. De to har netop udsendt deres nye store kogebog “Grøndahls Mad og Vin fra Italien” med masser af spændende nyheder, og vi skal smage flere lækkerier herfra. I løbet af de tre livsnyderaftener kommer vi således igennem hele det romerske repertoire med antipasti (forretter), pasta, hovedretter, det grønne tilbehør og desserter. Desuden smager vi mange spændende italienske vine i prisniveauet 50-150,- pr. flaske og Anders giver tips om de bedste køb lige nu. Hver aften når sit absolutte højdepunkt, når vi sætter os til bords sammen og hygger os med den lækre mad og vin. Incl. i prisen er: Råvarer, vinsmagning og opskrifter alle 3 aftener. Hold 730800 Onsdag 22/1, 29/1 og 5/2 kl. 18.00-21.45 3 aftener 1.495 Frederiksborg Byskole En pizza-aften med Hanne Birgitte og Anders Oplev den ægte, tynde, sprøde og stenbagte pizza fra Napoli og Rom i indtil flere varianter. Anders serverer vine til og køkkenet vil dufte af de herligste råvarer og urter. Som altid sætter vi os til langbordet efter arbejdet og nyder de frembragte herligheder ledsaget af udvalgte vine. Incl. i prisen: Opskrifter, råvarer og vine. Hold 730820 Fredag 28/3 kl. 18.00-21.45 Pris 475,- Frederiksborg Byskole Hillerød Hillerød Hanne Birgitte og Anders har altid en overraskelse gemt i ærmet til deltagerne på turene. Ofte noget, som smager godt. Fra Kronborg til Italien - med efterfølgende italiensk frokost En livsnyderdag i Helsingør med havluft, historie, italiensk mad og den spændende fortælling om byens nye søfartsmuseum samt den nye vej fra havnen direkte ud til Kronborg. Vi mødes med Hanne Birgitte og Anders ved Kulturværftet, hvor Anders fortæller om dette nye, spændende hjørne af Helsingør. Og ikke mindst om det spektakulære underjordiske søfartsmuseum, indrettet i den gamle tørdok. Det geniale er desuden, at der på denne måde nu er åbnet en helt ny historisk vej fra byen og direkte ud til Kronborg og havet. På slentreturen følge vi netop denne rute til renæssanceslottet, som er på Unescos verdensarvliste. Helt ude på kanten af rampen foran Kronborg får vi herlige kik til Sverige og trafikken på Øresund. Færgerne og skibene kommer så tæt på, at man næsten kan røre ved dem. Fra dette skønne punkt fortsætter livsnydervandringen ind til det historiske centrum i Helsingør, hvor vi oplever nogle af Anders’ “hemmelige” miljøer i den gamle sundby. I over 40 år har han slentret og tegnet her. Og så venter der os en god frokost!! Den finder sted på Ristorante Dolce Vita i Kongensgade, hvor det unge par Mariana og Oscar står klar med et ægte italiensk måltid og tilhørende vine samt kaffe og grappa/limoncello. Incl. i prisen: Guidet tur og dejlig frokost med 3 glas vin, kaffe og grappa/limoncello. Hold 730840 Helsingør Lørdag 10/5 kl. 11.00-16.00 Pris 595,- Foran Kulturværftets indgang på vandsiden Kulturværftet 22 kontakt@fof-nord.dk • tlf 70 26 32 26


fof_foraar_2014_single
To see the actual publication please follow the link above